Corpo e mente

Mente sã corpo são

O outro dia dizia uma amiga minha que “quem tem uma boa mente tem tudo”, porque se ela estiver bem, se estiver sã, tudo o resto funciona melhor. Não podia concordar mais com a minha amiga, porque na minha opinião havendo bom senso e boa capacidade de raciocínio consegue-se encarar os problemas de outra forma, com outra serenidade e buscar…

continuar a ler

Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Queques de banana e cacau

E para o dia de Carnaval ser perfeito só mesmo estes queques de banana e cacau. São verdadeiramente fantásticos! Ótimos para acompanhar com um chá ou um café e, preferencialmente, na presença de boa companhia! Não se assuste com a quantidade de ingredientes que leva esta receita, pois são fáceis de encontrar e de confeção relativamente simples! Vale a pena…

continuar a ler

Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Petit Gateau de cacau

É para aqueles dias em que nos apetece algo especial, um docinho, ou uma lambarice,  que segue a seguinte proposta. Esta é uma versão saudável do tão famoso petit gateau, sem farinhas adicionadas e com um intenso sabor a cacau. Alerto que não é doce! Se assim preferir deve adicionar chocolate em pó e não cacau. Esta receita deve dar para…

continuar a ler

Outros, Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Panqueca gigante de aveia com sabor a coco

E como hoje o amor anda no ar não poderia deixar de preparar um pequeno-almoço romântico e muiiiiiiiiiiiiiiiiito saboroso! Para quem aprecia o coco estas panquecas são fantásticas!  O recheio do iogurte com os morangos casa muito bem aqui. Eu comi ao pequeno-almoço, mas pode muito bem ser confeccionada para servir de sobremesa, especialmente num dia como o de hoje.…

continuar a ler

Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Muffins matinais

Uma das coisas que me dá muito prazer é passar algum tempo em papelarias a folhear revistas. Claro que os meus olhos vão logo para as revistas de culinária! Um dia destes estava eu numa papelaria de um centro comercial quando vi uma revista, que mais parecia um catálogo, intitulado “Alimentação Saudável em Família”. O título despertou de imediato a…

continuar a ler

Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Bolachas de banana e frutos secos (ou se preferir pepitas de chocolate)

Há dias em que nos apetece algo doce, hoje foi um desses dias, pelo que recorri ao livro extraordinário do Casal Mistério. Adoro este casal e tudo o que eles fazem! Estas bolachas são mesmo fáceis de confeccionar e com ingredientes que qualquer pessoa tem na sua despensa, pelo que não há desculpa para não comer bolachas saudáveis! Neste caso tenho…

continuar a ler

Receitas, Sobremesa

Bolo de banana

Não sabe o que lanchar hoje? Tem tantas coisas ao seu dispor mas apetecia-lhe algo diferente? Como naquele anúncio do Ferrero Rocher… Tenho a solução para este dilema. E que tal uma fatia de bolo de banana? Parece-lhe bem? Muito fácil de fazer e verdadeiramente delicioso!  Experimente! Ingredientes: 2 ovos grandes 100g de farinha de arroz 100g de açúcar mascavado 3…

continuar a ler