Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Bolinho de alfarroba no microondas

E se vos disser que fiz este bolinho hoje de manhã, antes das rotinas habituais (despachar-me, despachar o príncipe, preparar o pequeno-almoço, preparar as lancheiras, etc etc). Portanto, se eu consegui, qualquer pessoa consegue. Não há desculpas para não variar no pequeno almoço. Só precisei de 10 minutos. E ainda tive tempo de tirar fotos para agora poder postar aqui no blog. 🙂

A receita original é do blog “PS- Love me blog” e é uma ótima opção de pequeno-almoço, especialmente para quem, como eu, aprecia a alfarroba. Eu gostei muito, agora é a sua vez de experimentar. 🙂

Aqui vai então a receita (super fácil).

 

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
  • 1 colher de sopa de natas (ou iogurte grego) – eu coloquei iogurte
  • 1 colher de chá de fermento
  • Doce sem açúcar a gosto (usei de morango sem açúcar)
  • 1 banana pequena

 

PREPARAÇÃO

  1. Misture bem todos os ingredientes exceto a banana e o doce (com varinha mágica ou com uma colher de varas).
  2. Coloque num recipiente e leve ao microondas 3 minutos.
  3. Ainda quente parta ao meio, barre com o doce e coloque banana no meio.

Simples, prático e rápido! 😉

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