Uma das coisas que me dá muito prazer é passar algum tempo em papelarias a folhear revistas. Claro que os meus olhos vão logo para as revistas de culinária! Um dia destes estava eu numa papelaria de um centro comercial quando vi uma revista, que mais parecia um catálogo, intitulado “Alimentação Saudável em Família”. O título despertou de imediato a…
Autor: Sónia Geraldes
Bolachas de banana e frutos secos (ou se preferir pepitas de chocolate)
Há dias em que nos apetece algo doce, hoje foi um desses dias, pelo que recorri ao livro extraordinário do Casal Mistério. Adoro este casal e tudo o que eles fazem! Estas bolachas são mesmo fáceis de confeccionar e com ingredientes que qualquer pessoa tem na sua despensa, pelo que não há desculpa para não comer bolachas saudáveis! Neste caso tenho…
Bolo de banana
Não sabe o que lanchar hoje? Tem tantas coisas ao seu dispor mas apetecia-lhe algo diferente? Como naquele anúncio do Ferrero Rocher… Tenho a solução para este dilema. E que tal uma fatia de bolo de banana? Parece-lhe bem? Muito fácil de fazer e verdadeiramente delicioso! Experimente! Ingredientes: 2 ovos grandes 100g de farinha de arroz 100g de açúcar mascavado 3…
Panquecas de aveia com sabor a brownie
Pois é para quem tanto pediu a receita das panquecas de aveia com sabor a brownie chegou o momento! Confesso que desconhecia totalmente a existência deste tipo de farinha, mas depois de pesquisar alguns blogs de receitas percebi que era bastante utilizada e lá resolvi experimentar! Para já comprei com sabor a brownie e a coco, mas também quero experimentar…
Peixe estufado com couve coração
Segundas-feiras é frequente a pescada cá por casa. Por vezes é cozida, outras vezes assada no forno, mas desta vez foi estufada. Com o tempero certo fica um prato ótimo e saudável. Para além disso, a combinação com o miolo de camarão dá-lhe um bom sabor! Para quem não gosta muito de pescada cozida, pode ser uma boa alternativa, desde…
Queques de maça
Para quem gosta de maças este é o doce ideal! Saudável, delicioso e que acompanha muito bem qualquer chá ou café. Se estiver habituado aos queques tradicionais vai estranhar um pouco, pois estes não têm adição de açúcar, mas apenas o açúcar presente naturalmente na fruta. Mas, como tudo na vida, o paladar também se habitua. Experimente e desfrute deste…
Aimentação e bem estar físico e mental
Alimentação e saúde estão de facto interligadas. Já diz o ditado: “nós somos aquilo que comemos”! E somos mesmo! Uma boa ou má alimentação interfere não só com o nosso corpo físico mas também, e especialmente, com o nosso humor. Os nossos estados de humor variam consoante os alimentos que ingerimos, se praticamos ou não desporto e se nos sentimos…
Quem sou eu
Olá! Sou a Sónia, tenho 35 anos, sou casada, mãe de um príncipe de 2 anos, tenho formação em psicologia e sou uma apaixonada por Alimentação Saudável. Como surgiu o interesse pela Alimentação Saudável? Esta paixão tem apenas alguns meses, mais propriamente desde que decidi perder peso. Comecei então a ler sobre este tema, comprei vários livros, e fui experimentando alimentos…
Barritas energéticas
Aqui está uma receita simples, prática e saborosa. Comprei recentemente o livro da Isabel Silva “O meu plano do bem“, que tem receitas muito interessantes e fáceis de fazer. Esta é uma delas. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar e combinam muito bem. Torna-se um snack ótimo e muito saciante. Que o diga o meu marido, que adorou! Segue a…