Outros, Pequeno-almoço e lanche, Receitas, Sobremesa

Queques de pêra

Uma receita fantástica para impressionar num lanche especial ou até mesmo para uma sobremesa deliciosa. Cá em casa está aprovadíssíma! A receita original é com alperce, mas eu resolvi experimentar com pêra e ficou muito bom! Experimente e dê-me o seu feedback. INGREDIENTES 5/6 pêras maduras 1 iogurte – usei magro de aroma 150g de açúcar mascavado – só coloquei…

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Pequeno-almoço e lanche

Granola caseira

Já andava há imenso tempo a planear fazer granola caseira e jurei que de hoje não passava! Então, levantei-me meia hora mais cedo que o habitual e lá fui eu para a cozinha fazer as minhas experiências. Fui adaptando os ingredientes que tinha e seguindo a receita original, que é do livro “As 5 cores da cozinha saudável” da autora…

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Outros, Pequeno-almoço e lanche

Parfait de pêssego e aveia

E se lhe apetece variar um pouco no seu pequeno-almoço tem aqui uma excelente opção. Esta é uma sugestão da dietista Joana Ramos Oliveira no seu livro “Comer para controlar a diabetes”. Fica ótimo! INGREDIENTES A colher de sopa de aveia 1 colher de sobremesa (10gr) de passas 5 amêndoas 120g de iogurte tipo grego (utilizei natural) 1 pêssego médio…

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Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Waffles de aveia

É tão fácil fazer estes waffles que até a pessoa mais inexperiente na cozinha os consegue fazer. Tem ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Mais ou menos doce fica ao critério de quem os vai comer. No meu caso, como é hábito comer fruta ao pequeno-almoço, opto por não adocicar os waffles, pois a fruta já lhe…

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Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Panquecas de alfarroba

Pois é, pensavam que já não me lembrava de partilhar esta maravilhosa receita de panquecas de alfarroba? Nem pensar… Demorei, mas cá está ela! Para quem gosta do sabor de alfarroba, estas panquecas são qualquer coisa! Com esta calda então!!! Como diria o meu pequenito: perfeito! Experimentem! 🙂   INGREDIENTES 1 chávena e meia de leite vegetal (usei de aveia)…

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Pequeno-almoço e lanche

Panquecas de linhaça

Estas panquecas têm de facto muitas vantagens: são rápidas de fazer, com ingredientes fáceis de encontrar, saborosas e que ligam bem com diferentes recheios, além de serem super saudáveis, claro! Como só levam claras, tem que ter cuidado para deixar cozinhar muito bem, pois só assim consegue virar a panqueca sem a desfazer. Não se esqueça que é em lume…

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Pequeno-almoço e lanche

Panquecas de arroz

Como já perceberam, gosto bastante de fazer panquecas, de variar e experimentar novos ingredientes. São ótimas ao pequeno-almoço e também ao lanche e com apenas uma panqueca conseguimos ingerir diversos ingredientes saudáveis e ricos do ponto de vista nutricional. Estas são também muito boas e ficam bastante fofas. Como podem ver fiz algumas alterações à receita original. Caso não tenham…

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