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Cestos de fiambre com ovos e ervilhas

Tal como prometido aqui está a receita desta delícia, que pode servir de entrada ou então de prato principal, acompanhado por exemplo com uma salada. É uma receita muito fácil, precisa apenas de alguns minutos e com ingredientes que qualquer um de nós tem em casa. A receita original é da revista Magazine do Continente. Vale a pena experimentar! INGREDIENTES…

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Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Pão de espelta sem fermento

Confesso que já há algum tempo que tinha a intenção de fazer pão, mas só decidi avançar depois de ver esta receita da nutricionista Magda Roma no seu livro “A dieta anticancro”. Trata-se de uma receita muito simples e com poucos ingredientes. No início até achei que não ia correr bem, pois parecia-me tudo muito simples, mas a verdade é…

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Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Compota de morango e chia

Esta maravilhosa compota do blog “Nem acredito que é saudável” tem feito as delicias das pessoas cá de casa. Até o pequenito gostou e quando, de manhã, faço panquecas, ele pede logo para lhe colocar da “compota boa”. É muito fácil de confeccionar e combina bem com vários pratos. Basta querer e ter alguma originalidade. Experimente! INGREDIENTES 2 chávenas de…

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Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Bolinho de alfarroba no microondas

E se vos disser que fiz este bolinho hoje de manhã, antes das rotinas habituais (despachar-me, despachar o príncipe, preparar o pequeno-almoço, preparar as lancheiras, etc etc). Portanto, se eu consegui, qualquer pessoa consegue. Não há desculpas para não variar no pequeno almoço. Só precisei de 10 minutos. E ainda tive tempo de tirar fotos para agora poder postar aqui…

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Receitas, Sobremesa

Cheesecake de frutos vermelhos

Já diz o ditado “quem espera sempre alcança” e por isso aqui vai a tão esperada receita do maravilhoso cheesecake de frutos vermelhos. A receita original é do blog “A pitada do pai”, do qual eu gosto muito. Eu fiz algumas adaptações, sendo que a principal foi substituir o côco ralado por farinha de amêndoa, pois o marido não é fã de…

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Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Panquecas de limão

Depois de ver estas panquecas no blog “Na Caverna da Marta” nunca mais descansei enquanto não experimentei. Primeiro porque tinham ótimo aspeto e depois porque eu adoro tudo o que tenha limão. A receita original tem também sementes de papoila, mas  como eu não tinha, optei por fazer assim. Ficaram ótimas na mesma, como se pode ver pela imagem. É…

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Pequeno-almoço e lanche, Receitas

Panquecas de tangerina

Nada melhor que começar o dia com estas fantásticas panquecas. Fiquei fã! São necessários apenas 3 ingredientes e fazem-se em 5 minutos. É só ter o cuidado de acordar um pouco mais cedo para as preparar ou então confeccionar de véspera. Experimente!   INGREDIENTES 1 ovo (médio) 3 colheres de aveia (bem cheias) 1 tangerina   PREPARAÇÃO Misture todos os ingredientes…

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